食品衛生法違反者等の公表
食品衛生法違反者等の公表について
食品衛生法（昭和２２年法律第２３３号）第６９条の規定※により、福島県が食品衛生法違反者に対して行った、営業取消命令、営業禁止命令、営業停止命令、食品等廃棄命令、食品等回収命令、食品等移動または販売禁止命令、施設改善命令の行政処分等を行った件について、以下のとおり公表します（福島市、郡山市及びいわき市が行ったものは含みません）。
なお、公表期間については、行政処分等を行った日の翌日から１４日間を超えない期間を原則とします。ただし、危害の発生防止のため必要と認める場合は、必要な範囲で公表期間を延長できるものとします。
※食品衛生法第６９条の規定
厚生労働大臣及び都道府県知事は、食品衛生上の危害の発生を防止するため、この法律またはこの法律に基づく処分に違反した者の名称等を公表し、食品衛生上の危害の状況を明らかにするよう努めるものとする。
１ 食中毒等に関する行政処分等
【公表日：令和７年２月２７日】
| 施設の名称 | 有限会社鮨富 |
|---|---|
| 営業者氏名 | 有限会社鮨富 |
| 施設所在地等 | 二本松市若宮２丁目１５９－１８ |
| 業種等 | 飲食店営業（設備を設けて客に飲食させる営業） |
| 主な違反条項 | 食品衛生法第６条第３号 |
| 行政処分等を行った理由 |
上記施設が調理・提供した食事により食中毒を発生させたため 処分年月日：令和７年２月２７日 |
| 行政処分等の内容及び措置状況等 |
食品衛生法第６０条第１項に基づく営業停止命令 処分年月日：令和７年２月２７日 |
| 公表資料 | 食中毒の発生について [PDFファイル／121KB] |
【公表日：令和７年２月２５日】
| 施設の名称 | 若桐寮給食 |
|---|---|
| 営業者氏名 | 株式会社奥会津金山大自然 |
| 施設所在地等 | 大沼郡金山町大字川口字森ノ上４６８－１ |
| 業種等 | 飲食店営業（給食食堂） |
| 主な違反条項 | 食品衛生法第６条第３号 |
| 行政処分等を行った理由 |
上記施設が調理・提供した食事により食中毒を発生させたため 処分年月日：令和７年２月２５日 |
| 行政処分等の内容及び措置状況等 |
食品衛生法等の一部を改正する法律の一部の施行に伴う関係政令の整備及び経過措置に関する政令（令和元年政令第１２３号）附則第２条の規定により、なお従前の例により当該営業を行うことができるとされた場合における、食品衛生法等の一部を改正する法律（平成３０年法律第４６号）第２条の規定による改正前の食品衛生法第５５条第１項に基づく営業停止命令 処分年月日：令和７年２月２５日 |
| 公表資料 | 食中毒の発生について [PDFファイル／130KB] |
２ 違反食品等に関する行政処分等
現在、公表事案はありません。
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