業種 |
食料品・飲料
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創業年 | 1987年 |
資本金 | 1,500万円 |
従業員数 | 27名 |
沿革 | |
売上高 | 30,200万円 |
取得資格 | |
代表者役職 | 代表取締役 |
代表者氏名 | 佐藤 雅巳 |
郵便番号 | 960-1402 |
所在地 | 福島県伊達郡川俣町小綱木字泡吹池8 |
工業団地 | |
URL | http://www.kawamata-shamo.com |
問合せ部署 | 営業部 |
担当者名 | 渡辺 良一 |
TEL | 024-566-5860 |
FAX | 024-566-5083 |
Eメールアドレス | info@kawamata-shamo.com |
本社所在地 | |
本社資本金 | |
本社従業員数 | |
国内事業所・工場等 | |
海外事業所・工場等 |
自社キャッチコピー | 味なおもてなし、福島の地鶏「川俣シャモ」 |
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自社PR/セールスポイント | 「おもてなしの心」から誕生した川俣シャモの最大の特徴は肉質の良さ!どんなお料理にもお使い頂け、期待を裏切らない力強さが最大の魅力です。それは、料理人を「うきうきさせる食材」で、食す人に対する「心と技」がさらにおいしさを引出し、繊細で弾力のある肉質に「わくわくする時間」を楽しめます。 |
仕入素材・材料・製品等 | 有限会社川俣シャモファームより川俣シャモを仕れ |
加工・組立内容、処理等 | 川俣シャモの生燻製加工品の製造および販売 |
主要商品・サービス |
○川俣シャモの生肉の販売 ○川俣シャモを使用した加工品である燻製品の製造 ○川俣シャモ肉の業務用商品の製造 |
販売主要取引先(受注先) | 地元スーパー・県内外の百貨店・道の駅売店・物産品売り場・卸売業者 |
保有設備等 | メーカー名・型式 | 能力(サイズ・特徴など) | 台数 |
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燻煙器 | 花木製作所 | 丸どりで40羽燻製可 | 2台 |
ミンチ機 | ワタナベフーマック | WMG-M22DX 300kg/hの高性能 | 1台 |
フードカッター | MAINCA | CM-2 鮮度確認の温度計付き | 1台 |
油圧スタッハー | MAINCA | EM-20型 絞り出し速度無段階 | 1台 |
スチーム・コンベクション | マルゼン | 設定で蒸し・焼きが自由設定可能 | 1台 |
真空器 | 吉川工業(株) | VMS-223 ダブルシールで高性能 | 2台 |
金属検出器 | 日新電子工業(株) | 高性能で金属混入を判断する | 1台 |