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不知为何,日本人总喜欢为事物加上「三大○○」的定语做修饰。 日本三景、三大祭典、三大樱花…… 对了、还有「三大拉面」
大家知道日本三大拉面是哪“三大”吗? 北海道的「札幌拉面」、福冈的「博多拉面」、 还!有!我们福岛县的「喜多方拉面」!
以酱油味为主流的喜多方拉面朴实无华,有着记忆深处不曾忘却的味道。 喜多方拉面的味道。 以色香味美的味噌拉面闻名的札幌, 以浓厚汤头的猪骨拉面赢得口碑的博多, 和这两个大城市齐肩,引领日本拉面文化的人口仅3万余人的喜多方。 让看似不可能成为可能的,除了喜多方当地人对拉面的热爱之外, 重要的应该还是喜多方拉面所独有的浓郁乡情吧。 设想自己是个环游世界的饕餮之客。 在尝遍世间美食之后,我想我会终有一天会重游福岛县的喜多方市。 走近过去曾经造访的拉面店,嚼着口中的劲道十足的面,喝上一口淡淡的酱汤,缓缓地舒一口气,这些年来的舟车劳顿顿时消失于无形。
这就是让我钟情的喜多方拉面。
(投稿者:徐)
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