亲潮与黒潮混合,营养丰富的大海中培育的“常磐物”海鲜。
在磐城市久之滨鲜鱼店工作的阿部峻久先生,带着“想更加推广‘常磐物’的好”这样炽热的心,反覆尝试扩大销售渠道以及制作推广视频等各种挑战。
在久之滨可捕捉的“常磐物”魅力在于大海寒暖流分界线里捕获的美味白身鱼。阿部先生看上“常磐物”中能见度比较低的“星鳗”,为了向东京都市圈打开销路而开始行动。
让阿部先生为之著迷的久之滨星鳗的魅力为何,还有对“常磐物”的期许是什么。
▼采访
合同会社 Hamakara(鲜鱼广场 滨水)
阿部峻久先生
▼合同会社 Hamakara(鲜鱼广场 滨水)
以磐城市久之滨渔港为据点,渔夫、鲜鱼仲介、加工职人团结一致,经营鲜鱼店(滨水),进行使用常磐物制成鲜鱼加工品的开发与销售。
此外,还展开渔船钓鱼游览计划,以及让儿童们体验渔业、翻修空房事业等等与地域密切相关的事业。
https://kankou-iwaki.or.jp/souvenir/51276
▼有关福岛县的渔业试点运作
以全面运作为目标,进行以通过监控检查确认安全的鱼种为限的试点运作。
【福岛复兴工作站】
http://www.pref.fukushima.lg.jp/site/portal/list274-860.html
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#福岛县 #常磐物 #星鳗