令和５年度 特産品開発講習会
印刷用ページを表示する 掲載日：2025年6月26日更新
令和５年度 特産品開発講習会を開催しました
令和６年２月２２日（木）、南会津町たのせ地区たのせ集会所にて、特産品開発講習会を開催しました。
（株）山際食彩工房 代表取締役 山際博美氏を講師にお招きし、地元の農産物を生かしたおかきを製造・販売する際のポイントや、令和４年度に開発したおやきの改良について実習を通して指導いただきました。
たのせ地区では、平成２５年度より地元の農産物やヤマメを使用した新たな商品開発に取り組み、これまで「ぜんびん」「みそうず」「ヤマメの釜飯セット」等の商品を開発してきました。
詳細は南会津町たのせふるさとづくり会までお問い合わせください。
たのせ地区ホームページ
【特産品開発講習会の様子】 【おかき】
