喜多方地方生活研究グループ「かぐや姫」の味噌が完成しました！
印刷用ページを表示する 掲載日：2021年9月6日更新
喜多方地方生活研究グループ「かぐや姫」では、本年２月19日にJAの加工所において、味噌づくり加工研修会を開催し味噌の仕込みを行いましたが、この度味噌の熟成期間が完了したことから、８月３日に予約していた皆さんに配布を行いました。購入した方からは、「また美味しい味噌を食べれるのが楽しみです。」とお話がありました。
今回は約300kgの味噌が製造され、各個人の味噌樽に５～15kgずつ配布されました。
普及所では、今後も、地元の農産物や暮らしの良さを見直しながら、より良い家庭と地域作りの実践に向けた活動を支援してまいります。
なお、「かぐや姫」は会員を募集しておりますので、興味のある方は、普及所までお問い合わせください。
熟成された味噌 味噌のかき混ぜ
味噌の分配
